La distribution est réservée aux adhérents de notre AMAP, mais si vous n’êtes pas encore adhérent, et que vous souhaitez vous renseigner : n’hésitez pas à nous rendre visite et à vous faire votre propre opinion.
Chaque semaine, la récolte de la Ferme de la Grande Rivière est partagée sur 7 AMAP, dont la notre à La Fonderie.
Les légumes sont produits sur la ferme, et apportent donc les garanties :
– vente directe, sans intermédiaire ;
– produits locaux ;
– légumes frais et de saison ;
– légumes récoltés à pleine maturité ;
– culture BIO appliquant des principes de la permaculture…
– pas d’emballage ;
– pas de transport ;
– etc
Les paniers ne sont pas vendus au détail : il faut s’engager pour un an, en signant un contrat avec nos maraîchers.
Ensuite, chaque mois un chèque est débité, et vous récupérez en contrepartie un panier de légumes variés chaque semaine.
Ce fonctionnement permet de garantir des revenus réguliers à nos maraîchers et à réduire la perte : toute la récolte est partagé entre les différents AMAP.
Enfin, ce système de partage permet également de partager les risques : la récolte varie en fonction de certains facteurs (climat, rongeurs, etc). Si la récolte est bonne : les paniers sont plus gros, si la récolte est faible : les paniers sont plus petits. Mais dans tous les cas, les revenus des maraîchers sont garantis, et vous connaissez à l’avance votre budget « légumes ».
Les contrats sont renouvelés le 1er octobre, mais il est possible d’adhérer en milieu d’année.